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巡牛纪清汤黄牛肉加盟

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特色牛肉火锅加盟怎么样?

来源:未知 时间:2018-04-13 16:31 作者:牧童 阅读
        有人说,炎炎夏日怎么能吃牛肉呢,那得多上火啊!其实这是一个误区。牛肉不仅营养丰富,还能补脾胃、有益气血、强筋骨,中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白等情况的人,建议适合多吃牛肉。而且巡牛纪的特色牛肉火锅不仅不辣,更是富有多种营养。一般来说,人们吃的牛肉分水牛肉和黄牛肉两种。水牛肉降糖,黄牛肉补气。
 
        首先来说说黄牛肉和水牛肉的区别在哪些地方呢?水牛肉和黄牛肉的区别最明显的特征是脂肪颜色的不同。黄牛肉的脂肪呈白色(幼龄牛)或黄色,或者是白色中渗着黄色。而水牛肉的脂肪呈白色,洁白而富有光泽。黄牛肉吃起来口感更细嫩,水牛肉纤维比黄牛肉粗,不易煮烂,黄牛肉在消费市场中更受欢迎。
 
特色牛肉火锅加盟

        牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩,胡萝卜、白萝卜都可以,还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉,方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说,牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。夏季气温较高,推荐您做特色牛肉火锅。特色牛肉火锅的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝汤,做法也很简单。首先牛肉切块漂洗,汆水,打去浮沫,沥出牛肉。再把焯好的牛肉移入汤锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水,先开大火烧把水开,然后转小火炖煮大约1.5小时后加入盐调味,之后再炖上20分钟即可开锅。这是家常清汤牛肉的做法。今天我们为您推荐的是巡牛纪特色黄牛肉的吃法。