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番茄牛肉滑蛋饭

来源:未知 时间:2018-02-13 14:42 作者:牧童 阅读
        食材明细:
黄牛肉:适量 鸡蛋:适量 蕃茄:适量 姜:适量
青椒:适量 蒜:适量 酱油:适量 盐:适量
料酒:适量
口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通
 
        巡牛纪牛肉的做法大全
 
        番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤: 
        1、主料:黄牛肉、青椒、洋葱、鸡蛋、姜、蕃茄
        2、牛肉拍一拍松,切薄片
        3、随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时
        4、洋葱、青椒、番茄切小块,姜切片
        5、鸡蛋打好
        6、锅里放适量油,烧热后放牛肉翻炒
        7、炒至牛肉变色后,捞出
        8、锅子清洗干净,再次放油,烧热后爆香姜片和洋葱
        9、随后放番茄翻炒
        10、放适量生抽和清水,大火烧开后,小火煮5-10分钟
        11、放青椒
        12、放入炒好的牛肉拌炒一下
        13、沿锅淋入蛋液就可以了
        使用的厨具:炒锅